「なんちゃって・・・」に書くにはいろいろアレかと思ったので tumblrで流れ去るのを待つライフハック。
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C7(b9,b13) = オルタード系ドミナントにおけるU.S.Tとして代表的なものに
bVI△ および bV(=#IV)△がある。

これをスケール上を動くメロディに対してハーモナイズに使う、という方法についてのまとめ。

C7Alt の bVI△ = Ab△ = Ab C  Eb
      の bV△  = Gb△ = Gb Bb Db

これを整列すると、
C Db Eb Gb Ab Bb
となる。また、この音列に対して、2つのU.S.Tは交互に現われている点にも注目する。

C7 のコードトーン C E G Bb のうち、ここでのU.S.Tのアプローチが使えないのは
E音とG音。つまり、3rdと5thを欠いてしまっている。キビシイ！

C Altered のスケール C Db Eb E Gb Ab Bb の音のうち、同じく使えないのは
E音のみ。オルタード上で2つのトライアドを作っているのだから 1音はみ出すのは仕方ない。

ここに現実的な(よくある)メロディーとそのU.S.Tハーモナイズを検討するなら
次の2つがおよそ強い候補になるだろう。

|C7      |FM7    |  コード
|C---Bb--|A------|  以下メロディライン
|Eb--Db--|C------|
(どちらもスタンダード曲のメロディにも現れる(枯葉のBセクションのF7など))

アドリブで実施する場合はもっと自由なので割愛する。